Đi dọc suốt chiều dài của đất nước cong hình chữ S xinh đẹp tụa lưng vào dãy Trường Sơn hùng vĩ ,hướng mặt ra biển Đông mênh mông sóng biển…. Ẩm thực mỗi vùng miền , làng quê đều để lại trong ta một nỗi nhớ rất riêng.Riêng Bình Thuận, một miền quê thanh bình thuộc duyên hải miền Trung, hẳn ai đến 1 lần cũng sẽ không quên được món bánh căn nóng hổi, nhớ lắm ốc vú nàng, dông 7 món, mỳ quảng Phan Thiết, bánh quai vạc…Thưởng thức món ăn Bình Thuận để thấy được tài nghệ của người đấu bếp khi họ biết bớt đi chút cay nồng của sứ Huế, giảm đi vị ngọt của miền Tây để có được món ăn với hương vị đậm đà...