Khuyến mãi đặc biệt

Lẩu cá Bớp Phan Thiết

Là vùng đất của hải sản , thì món lẩu cá là món ăn không thể nào thiếu trong danh mục menu các món ăn ở Phan Thiết.Lẩu cá bớp Phan Thiết được bán rất nhiều nơi, từ quán nhậu vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng. Là một món ăn đặc sản Phan Thiết rất  đậm đà , màu sắc và chất lượng, lẩu cá luôn là sự lựa chọn của rất nhiều khách du lịch cũng như là người dân địa phương trong các dịp liên hoan hội họp bạn bè , gia đình…..

Cá bớp hay còn gọi là cá bóp, con trưởng thành nặng khoảng hơn 1kg. Thịt cá bớp có màu trắng, mềm nhưng không bở, có vị ngọt tự nhiên nên có giá trị kinh tế cao. Cá thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như chiên, nấu canh măng... Trong những ngày mưa gió, nồi lẩu chua cá bớp bốc khói nghi ngút là một lựa chọn lý tưởng.

lau ca bop phan thiet

Món lẩu chua cá bớp rất dễ chế biến và thường không mất nhiều thời gian. Bạn phải lựa mua những con cá còn tương ngon, thịt cá còn săn chắc. Làm sạch cá, thái cá thành từng khúc vừa ăn. Làm nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi rồi cho cá vào xào sơ qua để thịt cá săn lại.

lau ca bop phan thiet

Phi thơm tỏi, cho ít cà chua vào xào sơ, sau đó cho tiếp nước me chua vào, thêm nớc dùng rồi đun sôi. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó cho cá bớp vào với ít ớt trái thái lát. Cuối cùng cho bạc hà, đậu bắp, cà chua, dứa... vào nấu chín.

mytour-giare edit1

Nồi lẩu chua cá bớp nghi ngút khói với hương thơm thoang thoảng thật hấp dẫn. Ăn kèm lẩu cá bớp với bún tươi, các loại rau sống như bắp chuối, rau muống bào, giá tươi cùng chén nước mắm ớt nguyên chất. Ngoài ra, nếu không có thời gian, bạn có thể biến tấu món lẩu thành món canh chua đơn giản và ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon miệng.

lau ca bop phan thiet

lau ca bop phan thiet

lau ca bop phan thiet

 

lau ca bop phan thiet

lau ca bop phan thiet

lau ca bop phan thiet

lau ca bop phan thiet

 

  XEM THÊM :  ĐỊA ĐIỂM BÁN CÁC MÓN ĐẶC SẢN TẠI PHAN THIẾT

Khách sạn giá rẻ tại Mũi Né giá chỉ từ  500.000VND -> Click để book ngay <- 

banner-top 

logo-doi-tac-ngang-nho

  

 

Go Top