Khuyến mãi đặc biệt

Xôi vò bánh chiên Phan Thiết

Nhắc đến xôi vò thì đâu đâu cũng có món này, nhưng nếu ăn chung món xôi này với bánh chiên thì chắc chỉ có ở Phan Thiết :)

 
xoi vo phan thiet010

Xôi vò, cái tên đã nói lên tất cả về món ăn này . Nhưng riêng ở Phan Thiết thì món xôi này lại được ăn kèm với bánh chiên.

xoi vo phan thiet009

Bánh chiên được cắt ra và nhét xôi vò vào bên trong.

 agoda 600

xoi vo phan thiet007

Còn nếu không muốn ăn cùng với bánh chiên thì ta ăn xôi vò không. Xôi vò sẽ được bỏ vào lá chuối tươi xanh để bán và gói lại.

xoi vo phan thiet001

Cách ăn món này thì ai cũng biết , đó là ta chỉ việc cầm xôi vò còn trong lá chuối.....

xoi vo phan thiet003

....dùng tay bóp tròn lại .......

xoi vo phan thiet002

Ta vò cho đến khi xôi dính lại tròn như thế này là được rổi.

xoi vo phan thiet008

Xong, ta có thể dùng tay không để ngắt từng miếng xôi và ăn , hoặc không thì dùng chiếc muỗng dùa mà người bán kèm theo.

xoi vo phan thiet004

Chiếc muỗng dừa , hay muỗng tre rất hay được dùng trong các món xôi ở Phan Thiết - Bình Thuận.

xoi vo phan thiet011

Ở quê tôi, các món xôi thường được bán ở các gánh lề đường như vậy vào mỗi buổi sáng.

Địa chỉ tham khảo :

- Cô bán xôi ở ga xe lửa khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong.
- Bán ở chợ Phương, có mấy bác xôi ngay đầu đường hẻm băng qua đường Thủ Khoa Huân.


XEM THÊM CÁC BÀI VIẾT:
Lẩu thả
Chả lụi Hàm Tân
Bánh canh chả cá Phan Thiết
Cá Lồi xối mỡ cuốn bánh tráng

Khách sạn giá rẻ tại Mũi Né giá chỉ từ  650.000VND -> Click để book ngay <- 

banner-top 

logo-doi-tac-ngang-nho

 

Go Top