Đầu tháng 10, chúng tôi bắt đầu trao đổi qua email, và anh - một giáo viên Mỹ gốc Việt, từng dạy học tại châu Phi cho chúng tôi hay: ở Mỹ, người ta vẫn có thể mua nước mắm Phan Thiết trong các siêu thị.

Tuy vậy, nước mắm Phan Thiết  mà vợ anh  mua về, thực chất là nước mắm của Thái Lan hoặc của Hồng Kông, đóng chai. “Nước mắm Phan Thiết  quê mình bây giờ  muốn vào thị trường Mỹ hơi bị khó, nhất là vào California”, anh nói.  Với sự tò mò, chúng tôi hỏi anh về nhãn hiệu của loại nước mắm đóng chai ấy và anh hẹn cuối tuần, vợ anh ra siêu thị mua về một chai và sẽ chụp ảnh gởi cho chúng tôi. Anh cũng cho biết loại nước mắm mà chúng tôi muốn biết ấy có nhãn vẽ hình con cua xanh. Đó là thông tin thứ hai chúng tôi nhận được từ anh,  khởi đầu cho một sự tìm kiếm thuơng hiệu nước mắm Phan Thiết tại Mỹ trên  mạng. Kết quả sau nhiều lần gõ  vào google, chúng tôi dừng lại ở trang web có đường link sau đây: http://www.trademarkia.com/double-parrot-nuoc-mam-nhi-thuong-hang-phan-thiet-hieu-cua-va-diem-diep-crabs--scallopes-brand-fish-sauce-75441846.html.  Từ trang web  trên, chúng tôi tìm ra Kim Seng, một công ty thành lập vào năm 1982, trụ sở tại: 1561 Chapin road, MonTebello, California 90640 và tại 6121 Randolph street, City of commerce, California 90040 (Mỹ). Công ty này có biểu trưng (logo) là  hai con két trong vòng tròn. Kinh doanh đa sản phẩm cũng như đã đăng ký  thương hiệu “nước mắm nhỉ thượng hạng Phan Thiết” tại Văn phòng bản quyền sáng chế và nhãn hiệu thương mại Hoa kỳ, từ ngày 1/6/1999. Giấy chứng nhận đăng ký có số hiệu: 2249346. Cách đây 2 năm (19/2/2009), nhãn hiệu này được gia hạn và  hiệu lực trên toàn nước Mỹ. Được biết, thương hiệu đồng thời là chỉ dẫn địa lý nước mắm Phan Thiết là một trong 40 thương hiệu và sản phẩm dịch vụ mà công ty này đăng ký tại Mỹ. Để rõ hơn, bạn đọc vào trang web sau đây: http://tdr.uspto.gov/search.action?sn=75441846.  Từ trang web này, làm theo hướng dẫn, bạn đọc  sẽ biết nhiều hơn về công ty Kim Seng, về ngày đăng ký thương hiệu và mạng lưới bán hàng của công ty. Theo thông báo của  Kim Seng: nước mắm nhỉ thượng hạng Phan Thiết hiện có bán tại các siêu thị lớn và tại các cửa hàng tạp hóa ở California  cùng một số nơi khác.

Điều đáng nói thương hiệu nước mắm Phan Thiết được Kim Seng đăng ký trước khi Việt Nam có Luật Sở hữu trí tuệ (2005). Nước mắm Phú Quốc và  phở tàu bay lừng tiếng tại Sài Gòn trước 1975 cũng đã bị mất bởi công ty này.  Đây là một tin không vui với ngành chế biến nước mắm Phan Thiết hiện nay. Con đường sở hữu thương hiệu không kém phần cam go và không chờ đợi những ai chậm chân!

Theo : Báo Bình Thuận